浙江麦吉餐饮管理有限公司创建于1999年，主营中国传统手擀面，美食小吃，坚持健康、环保、营养、美味的品质理念，以弘扬中国传统美食、提高老百姓的健康饮食质量为己任。公司经过十多年的发展，旗下现有红灯笼面食连锁、麦吉红面馆两个自主品牌。其中红灯笼面食连锁直营店4个，麦吉红面馆直营店3个，中央厨房1个，总营业面积近千平方米，员工近百人。公司在创始人徐振财董事长和陈莉萍总经理带领下，坚持打造品牌为目的，采取发展连锁的经营模式，目前品牌之一红灯笼已成为当地老百姓心中家喻户晓的品牌。并连续被“中国中小企业质量监督管理中心”等单位评为“浙江省重质量守诚信单位”、“浙江省消费者满意示范单位”等。十年磨一剑，在中国传统饮食文化的基础上，公司引进国际先进制面技术，全面建立标准化、工业化、连锁化小而美的发展模式，从原料选定，营养配方、工艺改造、流程设计、店面管理、物流配送、CIS识别系统、ERP餐饮管理系统等方面已经形成一套完善的管理体系。在未来发展道路上，我们将秉承：立足浙江，辐射全国，走向世界的战略目标，致力于打造成中国传统手擀面第一品牌，为中华民族健康饮食作出应有的贡献。